Earrann bean dubhaig geal 50:1 stuthan amh biadh pùdar bean dubhaig geal

Fiosrachadh toraidh

Earrann bean dubhagan geala bheil an t-sìol aibidh de phònaire dubhaig geal, fìonain feòir leguminous;Anns a ’mhòr-chuid tha pròtain, geir, gualaisg agus cuid de stuthan gnìomh le gnìomhachd àrd, leithid lectin planntrais (PHA), luchd-dìon α-Amylase, polysaccharides agus fiber daithead, flavonoids, phytohemagglutinin, pigmentan a ghabhas ithe, agus cuid de bheathachadh, leithid vitamain, mèinnirean. eileamaidean, amino-aigéid leithid lysine, leucine agus arginine, potasium, magnesium, sodium, msaa;Nam measg, tha buaidh aig snàithleach daithead neo-sholabailte a bhith a’ lughdachadh an coltachd a bhith a’ fulang le aillse colorectal, tha gnìomh aig snàithleach daithead soluble uisge ann a bhith ag atharrachadh metabolism gualaisg agus lipid, tha gnìomhan antibacterial, anti-inflammatory, anti mutation, bruthadh-fala aig flavonoids. lughdachadh, glanadh teas agus detoxification, leasachadh microcirculation agus anti-tumor, tha solas math aig pigment bean dubhaig, seasmhachd teirmeach agus criostalan, tha buaidh aig inhibitor amylase ann a bhith a ’lughdachadh siùcar fala Tha bacadh trypsin agus pròtain a’ cur bacadh air leasachadh cheallan tumhair;Tha e air a chleachdadh sa chumantas ann am bathar bith-eòlasach de stuthan amh biadh slàinte.

Lusan stòr às-tharraing bean dubhaig geal:
Stòr bunaiteach: bean dubhagan geal, sìol aibidh Phaseolus vulgaris, fìonain feòir leguminous.
Alias: bean dubhagan geal, ainm bith-eòlasach: bean dubhaig, alias: bean dubhaig, bean dubhagan geal, msaa.

Feartan ceimigeach earrann bean dubhagan geal:
Ann am pònairean dubhaig geal tha 19.9% ​​~ 20.0% pròtain, 1.6% ~ 2.1% geir agus 37.6% ~ 48.5% gualaisg, agus tha iad beairteach ann an Ca, Fe, vitimín C, vitimín B1, vitimín B2 agus vitamain eile.Is e tàthchuid gnìomhach bean dubhaig Phaseolin, ris an canar cuideachd pròtain bean dubhaig.Is e pròtain 7S a th ’ann anns a bheil trì fo-aonadan polypeptide (α, β agus γ) Is e Oligoglobulin, a tha a’ dèanamh suas còrr air 50% de phròtain gràin iomlan pònairean dubhaig, am prìomh phròtain stòraidh de phònairean dubhaig geal agus tha e ann an hypocotyl dubhaig. pònairean.Anns na sìol tha glycoprotein, casg trypsin, agus hemagglutinin.Ann an cotyledon agus axis an t-sìl tha stigmasterol, sitosterol, beagan de sterol sìol ròin agus lectin planntrais (PHA).Anns a ’chòta sìl tha leucopelargonidin, leucocyanidin, leucodelphini DIN, kaempferol, quercetin, myricetin, pelardelgonidin, cyanidin, delphinidin, petunidin 3-glucoside de malvidin, kaempferol xylose glucoside, 3,5-hoofidin, cyanidin, 3,5-hoofidin, cyanidin.

Èifeachdas earrann bean dubhagan geal
1. Polysaccharide agus daithead freumhag daithead
Tha dà sheòrsa fiber daithead ann sa mhòr-chuid.Nam measg, faodaidh snàithleach daithead do-ruigsinneach uisge a ghabhail a-steach, feces a lughdachadh, meud feces a mheudachadh, peristalsis intestinal a bhrosnachadh agus call a luathachadh, gus an ùine conaltraidh eadar stuthan cronail ann an feces agus caolan a lughdachadh agus an coltachd fulang le aillse colorectal a lughdachadh;Tha gnìomh aig fiber daithead soluble uisge ann a bhith a’ riaghladh metabolism gualaisg agus lipid.Tha buaidh mhath aige air lughdachadh cholesterol daonna agus casg a chuir air galairean cardiovascular.

2. Flavonoids
Tha measgachadh de ghnìomhachd bith-eòlasach aig bioflavonoids agus tha gnìomhan cudromach aca leithid antibacterial, anti-inflammatory, anti mutation, lughdachadh bruthadh-fala, glanadh teas agus detoxification, leasachadh microcirculation, anti-tumor, anti-oxidation agus mar sin air adhart.

3. Phytohemagglutinin
Tha hemagglutinin planntrais, air a ghiorrachadh mar hemagglutinin planntrais, na glycoprotein air a thoirt a-mach agus air a sgaradh bho shìol planntrais.Air sgàth a cheangal sònraichte ri siùcar, tha gnìomhan bith-eòlasach cudromach agus sònraichte aige ann am beathaichean agus planntaichean.Tha e a’ sealltainn sealladh tagraidh gu math farsaing ann an casg ghalaran clionaigeach, riaghladh gnìomhachd eòlas-inntinn agus bith-innleadaireachd.

4. Pig a ghabhas ithe
Tha pigmentan nàdarra ann am fàs-bheairtean a ghabhas ithe (sa mhòr-chuid ann an lusan a ghabhas ithe), a tha gu math sàbhailte ri ithe.Ach, sa chumantas tha e doirbh pigmentan nàdarrach a ghabhas ithe a chriostalachadh agus tha droch sheasmhachd solais is teirmeach aca, a tha a’ cuingealachadh luach an tagraidh.Tha deagh sholais agus seasmhachd teirmeach agus criostalachd aig pigment bean dubhaig, agus mar sin tha dùilean leasachaidh farsaing aige.Chan urrainn don dath a tha air a chur ri biadh dath a-mhàin, ach cuideachd buaidh antioxidant agus bacteriostatic a bhith aige.

5. Amylase inhibitor
α- Tha amylase inhibitor na neach-dìon glycoside hydrolase.Bidh e a 'cur bacadh air seile agus pancreas anns a' ghalair α- Tha gnìomhachd amylase a 'cur bacadh air a bhith a' cnàmhadh agus a 'gabhail a-steach stalc agus carbohydrates eile ann am biadh, a' lughdachadh gu roghnach gabhail a-steach siùcar, a 'lùghdachadh susbaint glùcóis fala agus a' lùghdachadh synthesis geir, gus siùcar a lùghdachadh, cuideam a chall agus casg a chur air reamhrachd.Air a thoirt a-mach à pònairean geala α- Tha gnìomhachd AI àrd agus chan eil buaidh sam bith aige air pancreas mamail α- Tha buaidh làidir bacaidh aig Amylase, a chaidh a chuir an sàs mar bhiadh slàinte call cuideim thall thairis.

6. Trypsin inhibitor
Is e seòrsa de stuth nàdarra a tha an aghaidh bhiastagan a th’ ann an inhibitor Trypsin, a dh’ fhaodas lagachadh no bacadh a chur air cnàmhadh pròtain bìdh le bhith a’ protease ann an dòigh cnàmhaidh bhiastagan agus a’ toirt air biastagan leasachadh neo bàs neo-àbhaisteach.Tha àite riaghlaidh cudromach aige ann an siostam eòlas-inntinn bith-eòlasach agus tha luach tagraidh comasach aige ann an casg tumhair.

7. Pròtain
Ann am bean dubhaig geal tha co-phàirtean sònraichte leithid einnsein uremic agus measgachadh de globulins.Faodaidh e comas dìon bodhaig an duine adhartachadh, cur an aghaidh ghalaran, ceallan T lymphatic a ghnìomhachadh, synthesis searbhag deoxyribonucleic adhartachadh, agus casg a chuir air leasachadh cheallan tumhair.

Paramadairean toraidh

1.All bathar a reic leis a 'chompanaidh stuthan amh leth-chrìochnaichte.Tha na toraidhean gu sònraichte ag amas air luchd-saothrachaidh le teisteanasan toraidh, agus chan eil stuthan amh nan toraidhean deireannach.
2. Tha an èifeachd agus na h-iarrtasan a dh'fhaodadh a bhith an lùib an ro-ràdh uile bhon litreachas foillsichte.Chan eil daoine fa leth a 'moladh cleachdadh dìreach, agus tha ceannach fa leth air a dhiùltadh.
3.Tha na dealbhan agus fiosrachadh toraidh air an làrach-lìn seo airson fiosrachadh a-mhàin, agus bidh an toradh fhèin ann.